[...] Participa acum la acest concurs ! [...]

Am sa va propun o reteta pe care o fac foarte des seara, piticilor mei:)
ne trebuie malai bio
http://www.biomania.ro/produse-de-baza/zahar-faina-orez/malai-bio.html
unt bio
http://www.biomania.ro/lactate/unt-bio-ladorna.html
cascaval
http://www.biomania.ro/lactate/cascaval-dalia-bio-ladorna.html
lapte
http://www.biomania.ro/lactate/lapte-uht-ladorna-1-5.html
Se face o mamaliguta peste care se pune un pic de unt,si cascaval ras.Se poate servi alaturi de o cana de lapte caldut.
pofta buna!:)

O reteta delicioasa si foarte simpla care imi place si mie chiar daca nu mai sunt copil este mar cu biscuiti.
Fiului meu ii place chiar daca are 4 ani,doar ca nu mai rad biscuitii ca atunci cand era mic,ci intind marul ras pe un biscuite intreg.Eu ii cumpar mere de la tarani,din piata,iar biscuiti ori ii cumpar integrali,ori ii fac,pentru ca nu dureaza mult si sunt mult mai ieftini.
200gr unt
100gr zahar pudra
200g faina integrala
100gr faina 650
1 ou
1 praf de copt
arome-vanilie
2 linguri nuca de cocos

Se amesteca ingredientele,iar din aluatul rezultat ,lasat in prealabil 30 minute in frigider,se intinde o foaie cu o grosime de 0,5 cm,pe care o taiem in forma de biscuiti,se inteapa sa nu se umfle ,se tin 25 minute in cuptor la foc mediu.

Imi cer scuze ca postez de doua ori,dar am gresit adresa de mail.

O reteta delicioasa si foarte simpla care imi place si mie chiar daca nu mai sunt copil este mar cu biscuiti.
Fiului meu ii place chiar daca are 4 ani,doar ca nu mai rad biscuitii ca atunci cand era mic,ci intind marul ras pe un biscuite intreg.Eu ii cumpar mere de la tarani,din piata,iar biscuiti ori ii cumpar integrali,ori ii fac,pentru ca nu dureaza mult si sunt mult mai ieftini.
200gr unt
100gr zahar pudra
200g faina integrala
100gr faina 650
1 ou
1 praf de copt
arome-vanilie
2 linguri nuca de cocos

Se amesteca ingredientele,iar din aluatul rezultat ,lasat in prealabil 30 minute in frigider,se intinde o foaie cu o grosime de 0,5 cm,pe care o taiem in forma de biscuiti,se inteapa sa nu se umfle ,se tin 25 minute in cuptor la foc mediu.

as dori pt noul meu copil sa incerc aceste produse

Doresc sa va prezint o reteta BIO speciala pentru copilasi.
Briose zambitoare
Pentru a realiza reteta ai nevoie de :
3 cani de Faina bio de grau, 2 cani de Zahar brun bio, 1 lingurita Sare de mare, 1 lingurita Coaja bio de portocale, 1 lingurita Coaja bio de lamaie, 1 pliculet de zahar vanilat bio, 1 canita de Ulei bio de floarea soarelui, 1 plic de praf de copt, 1 lingurita cu Otet bio de mere, 1 cana de Lapte UHT LaDorna 3,5%, 3 oua bio, 1 pungulita cu Stafide Demeter bio, 50 gr Unt bio LaDorna, 2 linguri cu Cacao Demeter bio.
Albusurile se bat spuma. Separat se face un aluat din cele 3 galbenusuri amestecate bine cu zaharul brun, dupa care se adauga faina si praful de copt stins intr-o lingurita cu otet, sarea, coaja de portocala si lamaie, zaharul vanilat, ulei de floarea soarelui, laptele, stafidele, si untul.Spuma de albuse se amesteca cu cealalta compozitie. Se ia intr-un bol cateva linguri din compozitie si se amesteca cu Cacao Demeter bio, astfel realizandu-se doua compozitii( una alba si una maro)
Prima compozitie se toarna in formele de brose unse cu ulei si tapetate in prealabil, iar a doua compozitie se toarna intr-un sprit si se deseneaza deaspura compozitiei albe niste fete zambitoare( smiley face).
Se introduc in cuptorul bine incins pentru 30 de minute Odata scoase de la cuptor trebuie lasate cateva minute sa se raceasca inainte de a le lua din tava.

griz in lapte este un deliciu pentru copil,se prepara din 1 litru de lapte se pune la fiert cu un pic de seare si zahar dupa ce laptele da in clocot se adauga grizul si cu un tel se tot amesteca sa nu se prinde de fundul oalei dupa ce este fiert se aseaza in farfurii si se presereaza cu scortisoare si zahar si se poate servii.

bine venit concursul !sunt din provincie si am o fetita de 1 an si 8 luni caut sa ii dau mancare cat mai sanatoasa.
Reteta mea este : macaroane cu legume si carnita de pui
Macaroanele le fierb aldente si separat fac sos. Mai intai carnea , taiata marunt, in putin ulei de masline, o sting cu bulion de casa si patrunjel, marar, telina . apoi am legume mix la punga:mazare, fasole verde, porumb praz, morcovi, dovlecei. pe care ii mai fierb putin si e gata sosul.
Desert crema de zahar ars in care adaug nuca de cocos rasa fin .
Pofta buna!
Cu drag, Alexandra, fetita mea .

Biscuiti cu crema sanatosi! Raw Oreo-Style
Ingrediente:3 biscuiti
- 5 lingurite faina alune de padure
- 2 lingurite cacao
- 1 lingurita tarate grau
- indulcitor
- apa pt omogenizare

Crema:
- 3 lingurite faina caju
- 1 lingurita fulgi cocos
- indulcitor
- apa pt omogenizare

Se prepara biscuitii iar coca se lasa mai tare, se lasa la uscat 12-14 ore, se intorc
Crema se prepara, lasand compozitia mai moale.
Se pune crema intre 2 biscuiti, se lasa la rece.

Prajitura low-carb cu capsuni si ciocolata- 1 cana migdale macinate
- 1 cana de capsuni
- 3 oua
- 1 lingura cacao
- indulcitor
- 4 patrate ciocolata Heidi 85%

Se bat albusurile
Se amesteca galbenusurile cu faina de migdale, indulcitorul, capsunile, ciocolata maruntita in 2 sau 3 bucati mai mici.
Se amesteca albusurile usor cu restul ingredientelor
Se lasa la cuptor
Se testeaza cand e gata

Nu uitati, cat mai multe ingrediente bio din magazinul online!

Tarta cu morcovi si chimen

Ingrediente
Pentru aluat: 1 galbenus mare; 2 linguri de apa rece, 2 plicuri zahar vanilat bio; 200 gr Experta Premix bio paine alba; 90 gr ahar brun bio, sare de mare, 125 gr unt bio La Dorna
Pentru umplutura: 2 linguri unt bio La Dorna, 1 legatura ceapa verde bio, sare de mare, pier negru bio macinat, 500 gr morcovi, 1/2 lingurita zahar brun bio, 2 oua plus un galbenus, 340 ml smantana, 1/2 lingurita chimen, 185 gr cascaval Dalia bio La Dorna.

Preparare aluat: Se bat galbenusurile, apa si zaharul vanilat. In alt castron se amesteca faina cu zaharul si cu 1/2 lingurita de sare, se adauga untul si se amesteca. Apoi compozitia din ou si se amesteca bine pana se formeaza un aluat care se da la frigider pentru 30 minute.
Se modeleaza aluatul intr-o foaie rotunda care se fixeaza bine pe fundul si pe marginile formei pentru tarte. Se da la frigider pentru 30-40 minute apoi se coace partial aluatul in cuptorul incins, punandu-se o greutate in centru acestuia sa nu creasca.
Preparare umplutura: se adauga untul intr-o tigaie incinsa, se adauga ceapa tocata, se sareaza si se pipereaza. Intr-o oala mare se pune apa, se adauga zahar, sare si morcovii care se fierb pe jumatate. Pe aluatul racit se presara jumatate de cantitate de cascaval razuit, se aseaza cat mai multe rondele de morcovi astfel incat sa stea strans unele de altele presarand ceapa verde si chimen. Se toarna ouale intregi si galbenusul amestecate cu smantana umpland forma. Apoi se adauga restul de cascaval. Se da tarta la cuptor pentru 30 minute.

O reteta speciala pentru 1 Iunie.

TARTA CU ZMEURA

Pentru blat:

4 oua bio, 200 gr Unt bio LaDorna, 100 gr Zahar brun bio, 1 varf de cutit cu Sare de mare, 250 gr Faina integrala de grau bio, 30 gr Cacao Demeter bio, 2 buc Zahar vanilat bio, 5 linguri Lapte UHT LaDorna 1,5%, 3 linguri Ulei extravirgin bio de masline Quattrociocchi, 1 lingurita Coaja bio de portocale, 1 lingurita Coaja bio de lamaie, 1 praf de copt.

Pentru crema:

200 gr Zahar brun bio, 150 ml Lapte UHT LaDorna 3,5%, 150 gr Unt bio LaDorna, 1 buc Zahar vanilat bio, 3 linguri Pudding bio de ciocolata, 150 gr zmeura.

Blatul:

Se amesteca untul bio la Dorna cu zaharul brun cu ajutorul mixerului, se pun ouale pe rand, zahar vanilat bio, sarea de mare, Lapte UHT LaDorna, uleiul bio, coaja de lamaie si portocala iar apoi cacao si faina amestecata cu praful de copt.Se toarna intr-o forma rotunda sau dreptunghiulara si se dau la cuptor aprox 30-40min.

Crema:

Zaharul se freaca bine cu untul, se amesteca cu laptele si zaharul vanilatl.Se pune pe foc si se adauga doua linguri de Pudding bio de ciocolata se lasa pe foc pana se ingroasa.Cand crema se raceste se toarna deasupra blatului ( scos din tava si asezat pe un platou) si se orneaza cu zmeura.

Buna ziua!
As vrea sa va trimit o reteta de pizza, aproape vegetariana, pe care o pregatim in casa, pentru un copil mai marisor (de 4 ani si jumatate).
Ingrediente pentru blat:
-200 de ml apa calduta,
-un varf de cutit de drojdie uscata bio,
-un ou propaspat, batut,
-o jumatate de lingurita de uleiextravirgin bio de masline,
- un varf de cutit de sare de mare,
-o ligurita de seminte de susan,
-o lingura de faine integrala de grau bio,
-faina bio de grau, cat intra la amestecul de mai sus,
-50 g de unt bio la Dorna.
Se amesteca uscate, faina, apa, drojdia, sarea si semintele de susan, dupa care se pune oul, uleiul si apoi, incet, incet apa, se face un aluat care se lasa la dospit la cald, aproximativ o ora.
Cu untul se unge tava si apoi se tapeteaza cu faina integrala, sa nu se lipesca blatul si se asaza aluatul in tava.
Pe blatul de pizza (intins cat se poate de subtire), noi punem:
-svaiter bio la Dorna, ras pe razatoare,
-cascaval dalia bio la dorna, tot ras pe razatoare,
-parmezan ras, pentru pizza,
-masline negre bio fara samburi,
-masline bio verzi si rosii, (sa fie un amestec multicolor),
-ciuperci bio in ulei de masline,
-porumb bio,
-gogosar uscat bio,
-ardei gras galben, taiat in felii,
-rosii bio,
-cateva capere,
-ceapa verde bio tocata marunt,
-rosii din conserva bio decojite,
-oregano bio,
-cateva bucatele de piept de pui,
-sare de mare,
-foarte putin piper (mai mult ideea de piper), dupa care dam pizza la cuptor.
Dupa ce o scoatem din cuptor punem pe ea ketchup dulce.
Daca avem timp, preparam noi un Ketchup din rosii proaspete, coapte pe gratar, rosii decojite din conserva de rosii bio decojite, sare de mare, doua trei linguri de ulei de masline cu busuioc, doua trei linguri de apa, un ardei gras verde, tocat marunt, pe care le punem intr-o tigaie la un foc mic si le amestecam pana se paseaza rosiile.Dupa ce s-a racit sosul punem in el putin oregano si patrunjel verde bio tocat marunt.
Daca n-avem timp sa preparam noi ketchupul, atunci ii punem si Ketchup dulce bio, care e foarte bun si pizza e, in sfarsit, gata! Pofta buna!

Mai sunt cateva zile si vom alege reteta castigatoare!

Asteptam in continuare propunerile voastre de retete gustoase si bio!

Buna ziua, m-am hotarat sa ma inscriu si eu la concurs pe ultima suta de metri pentru ca nu ma pot abtine sa nu amintesc reteta care ma oprea din joaca si ma aducea precum un magnet in casa.

Coltunasi cu branza

Ingrediente:
Pentru aluat:400 gr faina bio de grau; 1 ou bio, sare de mare, apa.
Pentru umplutura: 300 gr branza de vaci, 2 galbenusuri bio, sare de mare, 1 lingura zahar brun bio, 100 gr unt bio La Dorna, smantana bio.

Preparare: Se amesteca faina, oul, sare de mare dupa gust si apa pana se obtine un aluat consistent care nu se lipeste de maini. Se intinde aluatul in foaie si se taie patrate. Pe fiecare se pune o lingura din umplutura care a fost preparata astfel: se amesteca branza cu galbenusurile, zaharul si praful de sare de mare. Patratul se indoaie si se preseaza marginile cu ajutorul unei furculite. Se pun la fiert in apa clocotita cu sare de mare amestecand din cand in cand cu o lingura de lemn. Cand sunt gata se pune unt peste ei si se servesc cu smantana.
mmmmmmmm delicios Pofta Buna!