CASTIGATORII sunt:

#Twitter: @DiAnnais, @furnicuti, @adellero, @Sabinaskitchen
#Facebook: Sorina Vana, Bizadea Camelia, Travel to Romania.

Asteptam de la voi un mail pe adresa office@biomania.ro pentru a stabili cand si cum veti intra in posesia premiilor.

–

Pentru a participa la tragerea la sorti trebuie sa dati RT la tweet-ul nostru (http://twitter.com/biomaniaro/status/11299166749) prin care anuntam acest concurs, sau sa postati acest link pe profilul vostru de Facebook. Premiile vor consta intr-o selectie de 4 produse BIO din lista de mai jos:

Crema bio de masline 25 RON	Crema bio din orez 6.9 RON	Sos mexican bio 11.9 RON
Nectar bio de caise 200ml 3.5 RON	Nectar bio de piersici 200ml 3.5 RON

Biomania.ro va asteapta la Muzeul National al Satului “Dimitrie Gusti” in perioada 02- 04 octombrie la Targul de produse bio organizat de Jurnalul National si Asociatia Bio Romania.

In cadrul targului, vizitatorii vor avea ocazia nu numai sa cumpere, ci si sa deguste produsele bio si sa participe la prezentari interactive: cum se obtin produsele bio, de ce sunt mai bune, recunosti gustul/mirosul si poti castiga o mostra de produs.

Targul va fi deschis in intervalul 10.00- 18.00.
Va asteptam cu drag!

Salvia provine din partea sudica a Europei si era considerata a fi capabila sa prelungeasca viata. Pentru orientali era un simbol al sanatatii si o apreciau atat de mult, incat schimbau 4 masuri din pretiosul lor ceai pentru 1 masura de frunze uscate de salvie. In lumea araba, salvia era numita „iarba beduinilor“ si se spunea ca intareste memoria si ascute simturile. Aceasta planta extrem de aromata era considerata in Antichitate ca fiind sacra, iar medicii greci sau romani ca Galen, Plinius sau Dioscoride o considerau o regina a ierburilor tamaduitoare, cu efecte protectoare magice.

Salvia era un remediu nelipsit la trecerea dintre iarna si vara, protejand activ organismul impotriva diverselor infectii care apar in aceasta perioada, fiind folosita ca detoxifiant, reintineritor, tonic nervos si psihic. Se credea ca acela care va consuma salvie inca de la inceputul primaverii va intineri si el odata cu natura. Datorita miresmei puternice, salvia era plantata langa usa bucatariei pentru a impiedica insectele sa patrunda in casa si, impreuna cu alte plante aromatice(rozmarin, levantica) era utilizata pentru a proteja hainele de molii sau a parfuma rufele proaspat spalate.

Frunzele uscate de salvie, continand uleiuri volatile, se vor pastra in vase de sticla, bine inchise, ferite de lumina, pastrandu-si in aceste conditii proprietatile 1-2 ani. Majoritatea principiilor active se gasesc in frunze si sunt reprezentate de uleiuri volatile continand: tuiona, cineol, terpene, borneol, camfor, substante estrogene, principii amare, dar si vitaminele A, B1, C, azotat de potasiu, precum si substante minerale: K, Ca, P, Mg, Cu, Mo etc.

Salvia acopera o paleta impresionanta de boli si tulburari, pentru ca se preteaza atat la tratamente de lunga durata si foarte lunga durata, cat si la cele intense, pe termen scurt si, nu in ultimul rand, pentru ca este una din plantele cu actiune extrem de favorabila asupra mintii si a psihicului. In medicina populara a multor popoare cura de cateva saptamani cu salvie era recomandata pentru a feri de raceli si infectii, de boli de inima sau de atacuri cerebrale, pentru a preveni dezechilibrele hormonale si nervoase. Este stiut din batrani ca ceaiul de salvie este bun pentru cei cu “nervii slabiti”, care “luneca usor in diferite patimi (vicii)” ori care sufera de “poceala” (paralizie in diferite forme).

Putine alte roade ale naturii au atata forta de-a vindeca si de a binedispune deopotriva, precum coacazele negre. Avand un numar impresionant de minerale si vitamine, printre care vitamina C intr-o forma care se dovedeste a fi cea mai stabila dintre toate fructele (datorita antocianilor), rezistand la caldura si oxidare, coacazele negre revitalizeaza rapid organismul si ajuta la reechilibrarea metabolismului.

Fiind un tonic general si un vitaminizant, coacazele negre au si un puternic efect antioxidant, participand la distrugerea radicalilor liberi, asigurand rezistenta organismului la infectii si ajutand la functionarea normala a sistemului imunitar. De asemenea, produc o diureza crescuta, fiind recomandate in afectiuni renale si pentru detoxifierea organismului. In plus, este singurul fruct de padure care contine ulei volatil intr-o proportie destul de mare, un ulei cu miros mai putin placut, dar cu efecte cu totul deosebite.

Anticii considerau coacaza neagra un fruct care favorizeaza longevitatea, lucru justificat de altfel, deoarece coacazele intervin in formarea colagenului, incetinesc procesul de imbatranire si tonifica capilarele, ajutand la dezvoltarea sistemului osos si al ligamentelor, participa la sinteza hormonilor glandelor suprarenale si previn uzura celulara.

Coacazele negre pot fi consumate ca atare (500 g zilnic) sau sub forma de suc (100-500 g pe zi), de doua sau de trei ori pe zi, dintre care o data dimineata pe nemancate, timp de doua, trei saptamani, cura de coacaze negre fiind indicata pentru un numar mare de afectiuni. Sucul de coacaze negre are efect energizant, sedativ, hipotensiv si diuretic.

Devreme ce merele sunt pe locul doi in topul celor mai populare fructe, primele fiind bananele, iar sucul de mere este una dintre cele mai populare bauturi, merele crescute conventional au devenit o sursa majora de expunere la pesticide. Limitele de siguranta stabilite pentru reziduurile de pesticide pot fi neprimejdioase pentru un adult, dar pot fi foarte toxice pentru copii si femeile insarcinate. Decojirea marului nu va rezolva problema pesticidelor, deoarece acestea patrund adanc in fruct.

Cu atat mai mult, pectina concentrata din coaja marului curata organismul de toxine si micsoreaza colesterolul. De ce sa consumam mai multe toxine in loc de pectina? Alegeti sa spuneti nu. Mancati mere crescute in regim bio.

Studii din Marea Britanie si Franta au demonstrat ca merele bio au o concentratie de substante nutritive care protejeaza organismul de potentiale boli ale inimii si de anumite chimicale care pot provoca aparitia cancerului. De asemenea, merele bio sunt pe locul 1 in topul fructelor ce contin antioxidanti. Potrivit studiilor cercetatorilor Universitatii Cornell din Statele Unite, consumul de mere poate fi cea mai eficienta cale de a combate aparitia cancerului. De fapt, fitonutrientii (compusi derivati din plante care au o putere extraordinara in a combate bolile) din merele bio chiar pot reduce aparitia cancerului la san.

In concluzie, mancati mere bio, pentru ca vechea zicala “Un mar pe zi tine doctorul departe” este foarte adevarata!

EWG a intocmit o lista a legumelor si fructelor din comert care sunt cel mai puternic afectate de pesticide. Aveti grija la ce cumparati si, mai ales, de unde cumparati!

1. Piersici 100 (cel mai ridicat nivel de pesticide)

2. Mere 93

3. Ardei grasi 83

4. Telina 82

5. Nectarine 81

6. Capsuni 80

7. Cirese 73

8. Napi 69

9. Salata verde 67

10. Struguri din import 66

11. Morcovi 63

12. Pere 63

13. Varza 60

14. Spanac 58

15. Cartofi 56

16. Pastai 53

17. Dovlecei 53

18. Ardei 51

19. Castraveti 50

20. Zmeura 46

21. Struguri din agricultura locala 44

22. Prune 44

23. Portocale 44

24. Conopida 39

25. Mandarine 37

26. Ciuperci 36

27. Banane 34

28. Dovleac 34

29. Pepene galben 33

30. Merisoare 33

31. Grapefruit 29

32. Cartofi dulci 29

33. Rosii 29

34. Broccoli 28

35. Pepene verde 26

36. Papaya 20

37. Vinete 20

38. Varza 17

39. Kiwi 13

40. Mazare dulce congelata 10

41. Asparagus 10

42. Mango 9

43. Ananas 7

44. Porumb dulce congelat 2

45. Avocado 1

46. Ceapa 1

Scrie in 140 de caractere o idee de promovare a produselor bio si poti castiga o invitatie la PR Forum! Concursul este valabil pana miercuri, 25 martie, ora 14. Twittul trebuie sa inceapa cu @biomaniaro.
Pentru a putea participa la concurs, trebuie sa ai cont si sa urmaresti userul Biomania pe twitter.

Ne-am facut cont de Twitter! Ne puteti urmari pe http://twitter.com/biomaniaro.
Fiti cu ochii pe noi pentru ca avem concursuri cu premii bio!