Originar din India si folosit de aproape toate popoarele europene, busuiocul este un excelent tonifiant. Popularitatea sa in randul condimentelor se datoreaza mirosului si gustului placut aromatizate. Prin infuzia la rece a busuiocului, procedeu de obtinere specific pentru uleiul extravirgin de masline Quattrociocchi si busuioc, calitatile nutritive se pastreaza nealterate.