Desi sucul sau are un gust acru, lamaia este un excelent amortizor (tampon) in corp si poate sa reduca hiperaciditatea din stomac. Lamaia este considerata un fruct antistres, efect datorat scaderii colesterolului. Uleiul extravirgin de masline Quattrociocchi si lamaie, cu o aroma obtinuta prin infuzia la rece a fructelor, pastreaza efectele benefice ale celor doua ingrediente asupra organismului uman.