Amintiri bio

Amintiri bio

24.02.2009 09:39

Am invatat sa “ma hranesc” singur cand aveam vreo 10-11 ani.

Imi placea sa iau un castron din bucatarie si sa alerg in gradinita din fata casei si sa adun cativa castraveti proaspeti. Castraveti mici, de gradina, din-aia cu mici tepi pe ei. Castravetii astia cresteau toata vara. Cam din 3 in 3 saptamani, aveam recolta noua.

Branza proaspata din primavara are timp sa se matureze exact cat trebuie pana in prima parte a verii. Nici prea veche, dar nici prea aproape de cas. Exact cat sa poata fi data prin razatoare si presarata peste castraveti. O salata simpla, dar plina de gust. Multi ani n-am stiut ca exista si altfel de castraveti. Sau altfel de branza. Acelea erau gusturile unice.

Din pacate n-am putut sa aduc gradina cu mine la Bucuresti, asa ca ma reorientez.

Evit supermarket-urile, merg in pietele traditionale, caut pe internet retete naturale.

Bio nu inseamna ceva nou.

Bio nu e un trend.

Bio e dintotdeauna, e ceva normal, dar de care multi n-au avut parte.

Nice to meet you, again.

Distribuie:
Postat in Noutati De:
Blugento Admin
Comentarii



* Câmpuri Obligatorii