Originara din sudul Europei, telina a fost folosita in medicina inca din perioada Greciei antice, iar cu 500 de ani i.H. chinezii o foloseau deja in bucatarie, sustinand ca nu exista un aliment mai eficient decat telina pentru intinerirea corpului si a mintii. Vindecatorii populari romani foloseau telina in cazul copiilor - pentru ca acestia sa creasca sanatosi, in afectiunile rinichilor si contra oboselii - in cazul persoanelor adulte, iar batranilor le era recomandata impotriva reumatismului, senilitatii si a altor neajunsuri. In zilele noastre telina este folosita foarte mult in arta culinara, iar datorita continutului in vitamine (A, B, C, K, PP) si minerale (Na, K, Ca, Mg, Fe, P, I, Mn, Cu) telina este un excelent remediu pentru prevenirea si tratarea anumitor afectiuni. De asemenea, telina este o planta depurativa, fiind utila in curatarea si dezintoxicarea organismului. Studii efectuate in Japonia, China, Rusia au aratat ca telina este un foarte bun reglator hormonal, iar o dieta care contine o cantitate semnificativa de frunze de telina prelungeste tineretea biologica a femeii, combate foarte eficient dismenoreea si infertilitatea, fiind un remediu foarte puternic contra menopauzei premature si a tulburarilor care apar la inceputul acesteia. Totodata, sucul de telina (in special din frunze) e recunoscut drept un excelent afrodisiac, fiind indicat in impotenta si frigiditate. Aceleasi studii au aratat ca telina stimuleaza producerea de androsteron (hormon natural produs de barbati) si care se elibereaza prin transpiratie sub forma asa-numitilor feromoni. Datorita finetei cu care regleaza sistemul hormonal, precum si capacitatii sale depurative, telina combate si anumite boli de piele ca psoriazisul, vitiligo, sclerodermia, anumite forme de acnee sau dermatoze alergice. Pe langa toate aceste proprietati, telina este utila si in afectiuni renale (colica, litiaza renala) precum si in bolile cardiace cu edeme. Este un foarte bun remediu impotriva tulburarilor nervoase (depresie, nervozitate, insomnie) si este foarte indicata impotriva reumatismului si gutei. De asemenea, stimuleaza apetitul (fiind indicata in anorexie) si digestia, fiind un aliat activ impotriva bolilor stomacului si ale intestinului.
Comentarii