Planul anual privind prevenirea și diminuarea risipei alimentare
în cadrul SC BIO MANIA SRL
Principii Generale
Gestionarea risipei alimentare
Reducerea risipei alimentare este o prioritate pentru compania noastră. Ne concentrăm pe o gestionare atentă a stocurilor, astfel încât produsele să fie folosite eficient. Știm că risipa alimentară este o problemă globală și ne dorim să contribuim la diminuarea ei, direcționând produsele către cei care au nevoie.
Scopul planului
Aceste principii generale stabilesc direcțiile și măsurile prin care prevenim și reducem risipa alimentară în cadrul S.C. Bio Mania S.R.L., în acord cu legislația în vigoare. Ne propunem:
- să reducem cantitatea de produse eliminate din consum;
- să valorificăm mai bine produsele apropiate de data de expirare;
- să optimizăm procesele interne;
- să diminuăm impactul asupra mediului;
- să respectăm cerințele legale.
Planul se aplică tuturor departamentelor din cadrul organizației noastre: achiziții, vânzări, logistică și distribuție.
Obiective
- General: reducerea risipei alimentare la nivelul companiei.
- Specifice: creșterea vânzărilor pentru produsele aproape de expirare, valorificarea acestora prin reduceri sau donații, aplicarea regulii FIFO și evitarea suprastocurilor.
Principii de acțiune
Prin intermediul acestui plan organizația noastră își propune să respecte următoarele direcții:
- Prevenție: planificare corectă a comenzilor și control eficient al stocurilor;
- Valorificare: reduceri de preț și oferte promoționale pentru produsele apropiate de expirare;
- Redistribuire: donarea produselor către organizații și persoane fizice.
Măsuri principale
- Ajustarea comenzilor pentru a evita suprastocurile;
- Monitorizarea constantă a termenelor de valabilitate;
- Aplicarea consecventă a sistemului FIFO;
- Reduceri și promovare pentru produsele aproape de expirare;
- Donarea produselor care nu mai pot fi valorificate comercial.
Responsabil plan – Daniel Micu
Administrator – Nicoleta Micu
