Planul privind prevenirea și diminuarea risipei alimentare

în cadrul SC BIO MANIA SRL

Principii Generale

Gestionarea risipei alimentare

Reducerea risipei alimentare este o prioritate pentru compania noastră. Ne concentrăm pe o gestionare atentă a stocurilor, astfel încât produsele să fie folosite eficient. Știm că risipa alimentară este o problemă globală și ne dorim să contribuim la diminuarea ei, direcționând produsele către cei care au nevoie.

Scopul planului

Aceste principii generale stabilesc direcțiile și măsurile prin care prevenim și reducem risipa alimentară în cadrul S.C. Bio Mania S.R.L., în acord cu legislația în vigoare. Ne propunem:

  • să reducem cantitatea de produse eliminate din consum;
  • să valorificăm mai bine produsele apropiate de data de expirare;
  • să optimizăm procesele interne;
  • să diminuăm impactul asupra mediului;
  • să respectăm cerințele legale.

Planul se aplică tuturor departamentelor din cadrul organizației noastre: achiziții, vânzări, logistică și distribuție.

Obiective

  • General: reducerea risipei alimentare la nivelul companiei.
  • Specifice: creșterea vânzărilor pentru produsele aproape de expirare, valorificarea acestora prin reduceri sau donații, aplicarea regulii FIFO și evitarea suprastocurilor.

Principii de acțiune

Prin intermediul acestui plan organizația noastră își propune să respecte următoarele direcții:

  • Prevenție: planificare corectă a comenzilor și control eficient al stocurilor;
  • Valorificare: reduceri de preț și oferte promoționale pentru produsele apropiate de expirare;
  • Redistribuire: donarea produselor către organizații și persoane fizice.

Măsuri principale

  • Ajustarea comenzilor pentru a evita suprastocurile;
  • Monitorizarea constantă a termenelor de valabilitate;
  • Aplicarea consecventă a sistemului FIFO;
  • Reduceri și promovare pentru produsele aproape de expirare;
  • Donarea produselor care nu mai pot fi valorificate comercial.

Responsabili

Responsabil plan: Daniel Micu

Administrator: Nicoleta Micu

Raport anual privind diminuarea risipei alimentare

 BIO MANIA SRL – Anul 2025

1. Politica privind reducerea risipei alimentare

SC BIO MANIA SRL își asumă în mod activ responsabilitatea de a preveni și reduce risipa alimentară, prin măsuri concrete și adaptate activității sale, în deplin acord cu legislația în vigoare. Compania consideră că gestionarea responsabilă a alimentelor este esențială atât pentru eficiența operațională, cât și pentru protejarea mediului și sprijinirea comunității. În acest sens, ne propunem:

  • să planificăm mai bine comenzile și să gestionăm eficient produsele;
  • să reducem pierderile de alimente pe întregul lanț operațional;
  • să folosim cât mai bine produsele aflate aproape de termenul de expirare;
  • să creștem nivelul de responsabilitate și implicare al angajaților în activitățile zilnice.

2. Posibile surse de risipă

În activitatea curentă, risipa alimentară poate apărea din mai multe cauze, printre care:

  • deteriorarea produselor în timpul transportului sau manipulării;
  • apropierea de termenul de expirare fără valorificare la timp;
  • ambalaje deteriorate care fac produsele dificil de comercializat, chiar dacă sunt încă sigure pentru consum;
  • estimarea inexactă a cererii, care poate duce la stocuri prea mari.

Identificarea acestor surse ne ajută să acționăm mai rapid și mai eficient pentru reducerea pierderilor.

3. Planul anual pentru reducerea risipei

  • verificarea periodică și atentă a termenelor de valabilitate pentru toate produsele;
  • adaptarea cantităților comandate în funcție de istoricul vânzărilor și de evoluția cererii;
  • utilizarea corectă a produselor, astfel încât cele intrate primele în stoc să fie și vândute primele;
  • aplicarea de reduceri de preț pentru produsele apropiate de expirare, pentru a încuraja vânzarea rapidă;
  • organizarea de campanii și oferte speciale pentru accelerarea vânzărilor;
  • donarea produselor care nu mai pot fi valorificate comercial, dar sunt încă sigure pentru consum, atât către organizații non profit cât și către persoane fizice.

4. Măsuri aplicate pentru prevenirea risipei

  • Aprovizionare mai eficientă – comenzile sunt realizate pe baza vânzărilor anterioare, a sezonalității și a cererii specifice fiecărui partener, pentru a evita surplusul de produse.
  • Verificarea termenelor de valabilitate – produsele sunt controlate regulat, iar cele care se apropie de expirare sunt identificate din timp și incluse în programe speciale de valorificare.
  • Gestionarea stocurilor – produsele mai vechi sunt vândute cu prioritate, pentru a reduce riscul de expirare și pierdere.
  • Proceduri interne clare – produsele aproape de expirare sunt marcate vizibil în magazinul online, iar comenzile sunt ajustate constant în funcție de ritmul vânzărilor.
  • Informarea și implicarea angajaților – compania organizează sesiuni lunare de instruire pentru a crește gradul de conștientizare și pentru a încuraja bunele practici în activitatea zilnică.

Măsuri specifice dedicate produselor aproape de expirare:

  • aplicarea de reduceri de preț de până la 50%;
  • promovare suplimentară pentru creșterea vizibilității;
  • oferte de tip 1+1 gratuit pentru anumite categorii;
  • promoții speciale, pe perioade scurte;
  • donarea produselor către persoane sau organizații atunci când nu mai pot fi vândute la timp.

5. Planuri pentru îmbunătățire

  • utilizarea unor instrumente mai avansate pentru analiza vânzărilor și planificarea comenzilor;
  • îmbunătățirea modului de urmărire a termenelor de valabilitate;
  • extinderea și promovarea mai intensă a campaniilor dedicate produselor aproape de expirare;
  • consolidarea unei culturi organizaționale responsabile.

6. Concluzii

SC BIO MANIA SRL aplică în mod constant măsuri pentru reducerea risipei alimentare, integrând aceste practici în activitatea zilnică. Prin aceste acțiuni, compania reușește să reducă pierderile, să își eficientizeze procesele și să utilizeze responsabil resursele alimentare.

În același timp, compania își menține angajamentul de a îmbunătăți continuu aceste procese, adaptându-se atât cerințelor legale, cât și nevoilor pieței și obiectivelor de sustenabilitate.

Data – 31.12.2025

Responsabil plan – Daniel Micu

Administrator – Nicoleta Micu