Lasa-te inspirat de retetele noastre cu ingrediente bio, fara gluten

Lasa-te inspirat de retetele noastre cu ingrediente bio, fara gluten

26.05.2021 17:51
          PLUMCAKE CU CIOCOLATA ȘI PERE FĂRĂ GLUTEN


Dificultate: 2

Timp de realizare: 1 oră

Ingrediente:

70g Faina de teff bio fara gluten Fior di Loto
30g Faina de cocos bio 
1  Para
200g Iaurt de soia natural
3 Oua intregi
50g Pudra de agave bio Fior di Loto
50 ml Ulei din seminte de in bio 
Esenta de Vanilie fara gluten
coaja de la o lamaie bio
8g Praf de copt fara gluten
un pic de sare
Picaturi bio de ciocolata amaruie fara gluten bioSun
Ciocolata alba pentru decor - optional

Mod de preparare: 

Bateți ouăle cu pudra de agave, sarea, vanilia și coaja de lămâie timp de cel puțin 5 minute.

Adaugati incet in compozitie uleiul de in pe măsură ce continuați să mixati. Adăugați două linguri de făină de teff, praful de copt cernut anterior, pudra  de cacao și faina de cocos și iaurtul, mixand la viteză mică.

În cele din urmă, adăugați făina de teff rămasă, mixand întotdeauna la viteză mică.

Tăiați para în felii, păstrând unele deoparte pentru decorare, apoi adăugați-le la amestecul obținut amestecând ușor cu o lingură.

Se toarnă totul într-o tava acoperita cu hârtie de copt, se decorează cu felii de pere și chipsuri (picaturi) de ciocolată neagră.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 190 °C (cuptor static) timp de aproximativ 40 de minute, apoi coborâți la 175 C° și lăsați în cuptor încă 15 minute.

Lăsați să se răcească, apoi tăiați felii.

Dacă doriți, puteți decora prajitura cu un fir de ciocolată alba topita.

Pofta buna!

Distribuie:
Postat in Noutati De:
Nicoleta de la Biomania
Comentarii



* Câmpuri Obligatorii

Acest site web utilizează Cookie-uri

Folosim cookie-uri pentru a personaliza conținutul și anunțurile, pentru a oferi funcții de social media și pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, împărtășim informații despre utilizarea site-ului nostru cu partenerii noștri de socializare, publicitate și analiză, care îl pot combina cu alte informații pe care le-ați furnizat-o sau pe care le-au colectat din utilizarea serviciilor lor. Sunteți de acord cu cookie-urile noastre dacă continuați să utilizați site-ul nostru web.

Mai multe detalii