Mai Multe Vizualizări
Amidon bIo de Tapioca, Baule Volante este un produs alimentar 100% organic si fara gluten, util in bucatarie ca agent de ingrosare natural.
Ce este Amidonul bio de tapioca?
Este un amidon obținut din rădăcina de manioc (Manihot esculenta), o plantă străveche aparținând familiei Euphorbiaceae, originară din America de Sud și larg răspândită astăzi pe alte continente. Este un agent de ingrosare delicat, folosit si pentru a da friabilitate si lejeritate aluatului de produse de patiserie.
Cum se utilizează?
Poate fi folosit pentru a da textură tuturor alimentelor pe bază de lichid, cum ar fi cremele, budincile, supele și bulionul. În aluatul produselor de copt servește pentru a da fragezime.
Reteta: Budinca de tapioca si lapte de cocos
Ingrediente
30 gr. de amidon de tapioca
200 ml lapte de cocos
30 gr. de nucă de cocos rasă
100 ml apă
1 praf de sare
2 linguri de zahar brun
Mod de preparare:
Pune amidonul de tapioca, zahărul brun și sarea într-o cratiță mică. Adăugați treptat laptele de cocos și apa, amestecând cu grijă. Se încălzește la foc mic, aducând la fierbere. Lăsați să fiarbă aproximativ 5 minute după fierbere, continuând să amestecați. Se toarnă în pahare cu nucă de cocos rasă și se lasă să se răcească înainte de servire.
Produs in | Italia |
---|---|
Gramaj: | 125g |
Ingrediente | *Amidon de tapioca *ingrediente de agricultura biologică. |
Declaratie nutritionala | 100g de produs contin in medie: Valoare energetica: 1519kj / 358kcal, Grăsimi: <0.5g (din care grăsimi saturate: <0.1g), Carbohidrati: 89g (din care zaharuri: 3.4g), Fibre:0.9g, Proteine: <0.5g, Sare: <0,01g. |
Caracteristici | Certificat biologic, Fără gluten. |
Certificari |
Agricultura non UE Certificat biologic IT BIO 005 Organism de control autorizat de MiPAAF nr T175. |
Modalitate de utilizare | Amestecați drojdia direct cu făina înainte de a adăuga apă sau alte lichide. Adăugați celelalte ingrediente furnizate dîn rețetă și lăsați aluatul să creasca până când isi dubleaza volumul, inainte de a fi introdus in cuptor. |
Pastrare si conservare | A se păstra la loc uscat si racoros. |
Producator | BV&FdL S.r.L. |
Scrieți Propria Recenzie
Numai utilizatorii înregistrați pot scrie recenzii. Vă rugăm, autentificați-vă sau înregistrați-vă
Vă recomandăm:
-
-20%
Preț normal: 7,89 RON
Preț Special: 6,31 RON
(-1,45 RON)