Mai Multe Vizualizări
Sos Teriyaki bio dulce - acrisor, fara gluten, Vivibio 155 ml – sos japonez pentru carne, pui, wok și preparate asiatice
Sosul bio Teriyaki, fara gluten, Vivio este un sos japonez autentic, cu gust dulce-acrisor și aromă bogată, ideal pentru prepararea rețetelor asiatice. Perfect pentru carne, pui, pește, tofu, wok, noodles, orez și legume, acest sos Teriyaki oferă preparatelor o glazură apetisantă și un gust specific bucătăriei japoneze.
Poate fi folosit atât ca marinadă pentru carne și pui, cât și ca sos pentru gătit sau finisarea preparatelor asiatice. Textura sa fină și combinația echilibrată de arome îl transformă într-un ingredient versatil, potrivit pentru numeroase rețete inspirate din gastronomia asiatică.
Produs fara gluten.
Sosul Teriyaki este apreciat pentru calitatea sa constantă și pentru capacitatea de a adăuga rapid savoare preparatelor, fiind un ingredient esențial în bucătăria japoneză modernă.
Mod de utilizare
Formarea unui depozit pe fundul ambalajului este un fenomen complet normal. Agitați produsul înainte de utilizare. Sosul Teriyaki este un condiment delicios, cu gust dulce-acrișor și condimentat, ideal pentru completarea unei varietăți de preparate: de la poke bowl-uri și marinade, până la feluri principale sau garnituri.
Condiții de păstrare
A se păstra într-un loc răcoros și uscat, ferit de surse de căldură și de lumina directă. După deschidere, a se păstra la frigider și a se consuma în termen de 10 zile.

Rețetă: Vinete glazurate cu Sos Teriyaki Vivibio
Categorie: Garnituri / Preparat vegan
Bucătărie: Japoneză
Timp de preparare: 30 minute
Dificultate: Ușoară
Porții: 2
Ingrediente
- 2 vinete medii
- 50 ml Sos Bio Teriyaki Vivibio, fara gluten
- 10 g Sos de soia Shoyu
- 40 g pastă de susan Tahini
- 1 linguriță boia afumată
- 1 cățel de usturoi
- 10 g suc de lămâie
- ulei de măsline extravirgin, după gust
- chives (ceapă verde pentru decor), după gust
- semințe de susan, după gust
Mod de preparare
- Spălați vinetele și tăiați-le pe lungime. Crestați pulpa în formă de grilă, fără a perfora coaja.
- Încingeți o tigaie cu puțin ulei de măsline și gătiți vinetele aproximativ 8 minute la foc mediu, cu capac.
- Întoarceți-le pe partea cu coaja și mai gătiți încă 5 minute, menținând capacul.
- Între timp, pregătiți sosul amestecând pasta Tahini, sosul Teriyaki, sosul de soia, usturoiul zdrobit și boiaua afumată.
- Ungeți vinetele cu sosul obținut.
- Coaceți la 180°C timp de 8-10 minute în cuptor cu ventilație sau în friteuză cu aer cald pentru aproximativ același interval.
- Serviți preparatul decorat cu ceapă verde și semințe de susan.
Sfat util
Timpul de gătire al vinetelor poate varia în funcție de mărime și gradul de maturitate. Vinetele mai mature, cu mai multe semințe, necesită un timp mai lung de preparare. Rezultatul ideal este o textură moale și uniform gătită.
Perfectă pentru o masă vegană savuroasă, această rețetă evidențiază gustul dulce-sărat al sosului Teriyaki și aduce aromele autentice ale bucătăriei japoneze direct în farfurie.
| Produs in | Japonia |
|---|---|
| Alergeni | Soia. Produsul contine gluten. |
| Gramaj: | 155 ml |
| Ingrediente | Apă, sirop de orez* 34%, sos de soia tamari* 20,3% (apă, soia*, sare, alcool*), oțet de mere*, sare, amidon de porumb*, agenți de îngroșare (pectină, gumă xantan), ghimbir pudră*, ceapă pudră*, piper negru pudră*. *ingrediente din agricultura ecologica. |
| Declaratie nutritionala | 100ml de produs contin in medie: Valoare energetica: 645gj / 152kcal; Grasimi: <0.5 g (din care acizi grasi saturati: <.0,1g); Carbohidrati: 35g ( din care zaharuri 22g); Proteine: 2.3g; Sare: 6.8g. |
| Caracteristici | Vegan |
| Certificari |
Agricultura non UE Certificat ecologic IT BIO 008, Certificat VEGANOK N. 0111 |
| Modalitate de utilizare | Poate fi folosit ca atare, sau adaugat in retete cu cereale, legume, verdeturi, alge si peste. |
| Pastrare si conservare | A se pastra in loc racoros. |
| Producator | La Finestra sul Cielo |
Scrieți Propria Recenzie
Numai utilizatorii înregistrați pot scrie recenzii. Vă rugăm, autentificați-vă sau înregistrați-vă




