Mai Multe Vizualizări
Susanul negru, cunoscut si ca "negrilica" este cunoscut demult și a primit diverse denumiri populare: cernușcă sau cenucșă (ambele din slavonă), negrușcă, nigelușă sau negroșică (dintr-un cuvând latin, niger, care înseamnă negru), coriandru-roman, chimen-negru (deși această denumire îi este desemnată mai degrabă unei alte plante cunoscută internațional drept black-cumin, Bunium bulbocastanum).
Susanul negru este una dintre micile comori ale cămărilor chinezești. Istoria sa își are rădăcinile în Indiile de Est, dar varietatea mai întunecată a fost întotdeauna un ingredient cheie în bucătăria tradițională din Orientul Îndepărtat. Infuzate cu un puternic simbolism, aceste mici semințe sunt folosite și astăzi în cultele sacre ale unor culturi asiatice.
Susanul negru este neutru din punct de vedere energetic si contine 60% grasimi folositoare sanatatii alaturi de lecitina, calciu, vitamina E.
Semințele de susan negru sunt o sursă eficientă de calciu si au, de asemenea, cantităţi mari de proteine, fier, magneziu.
Mod de utilizare: Pot fi folosite in combinatie cu semintele clasice de susan. Sunt folosite în principal pe lângă chefir pentru a obține o putere nutritivă mai mare. Pot fi lăsate să se înmoaie în apă peste noapte pentru a le face mai moi și mai digerabile.
Produs in | Italia |
---|---|
Alergeni | Poate contine urme de arahide, soia si fructe in coaja. |
Gramaj: | 250g |
Ingrediente | *Susan negru bio * ingrediente din agricultura biologica |
Declaratie nutritionala | 100g de produs contin in medie: Valoare energetica: 2634kj /636kcal, Grasimi: 50g (din care acizi grasi saturati: 7,0g), Carbohidrati: 24g (din care zaharuri: <0,5g), Fibre: 12g, Proteine: 18g, Sare: 0,03g |
Caracteristici | Sursa de calciu, fier si magneziu. Produs vegan |
Certificari |
Agricultura non UE Certificat ecologic IT BIO 014, operator controlat nr.100800 |
Pastrare si conservare | A se pastra la loc uscat si racoros. |
Producator | BV&FdL S.r.L. |
Scrieți Propria Recenzie
Numai utilizatorii înregistrați pot scrie recenzii. Vă rugăm, autentificați-vă sau înregistrați-vă